にほんブログ村こんにちは、マッチンです。
突然ですが、みなさんは
「この季節にはこれが食べたい！」
というものはありますか？
私は春になるとふきのとうやこごみなどの山菜が食べたくなり、
秋は栗や柿が食べたくなります。
例えば同じ夏でも、初夏と真夏、晩夏でもおいしいものが違うので、
それぞれの季節の旬を追いかけるのが私のワイフワークといっても過言ではありません。
「その食べ物が一番おいしい季節に食べる」
ということが本当のグルメなのではないかと思います。
そんな私が真夏に食べたくなるフルーツの一つであるマンゴー。
これを使ったスタバのケーキ
「マンゴー＆ヨーグルトタルト」
一体どんなお味なのでしょうか。
【カロリーとアレルゲン原材料は？】
「マンゴー＆ヨーグルトタルト」の気になるカロリーは
１９６キロカロリーです💡
これはミルクココア カップ１杯分と同じくらいです。
ご飯で表すと、お茶碗に小盛り一杯分くらい。
現在発売されている、スタバの「ピーチミルクタルト」よりはカロリー少なめですね！
「マンゴー＆ヨーグルトタルト」のアレルゲンは卵、乳、小麦、大豆、ゼラチンです。
アレルギーのある方はご注意ください。
⬇️ピーチミルクタルトが気になる方⬇️
【マンゴーはなぜ高い？】
お値段は460円（税抜き）とちょっとお高めの設定。
マンゴー味のスイーツの満足感を左右するのは、マンゴーの果実の量ではないかと私は思います。
マンゴー味のジャム、マンゴー味のジェラート、マンゴー味のジュースなど、加工されたものは
よく見かけます。
ところが本物のマンゴーの果肉を使うとなると、やはりお値段が高くなってしまったり、提供される時期が限定されるものです。
それはマンゴーという果物が、「熟しているものほど痛みやすい」という特徴があるからです。
主な生産地はインド・メキシコ・フィリピン、日本だと沖縄県・宮崎県・鹿児島県など、比較的暑い地域で作られています。
収穫されてからもどんどん熟していってしまうマンゴーは、暑い国や地域からの輸送や管理が大変難しい果物だと言えます。
このことからマンゴーを使ったスイーツ、特に果肉を使ったものは値段が高く、貴重であることがわかります。
【たっぷりのマンゴーを楽しもう‼︎】
この「マンゴー＆ヨーグルトタルト」のトップを飾るのは、ごろごろっとダイスカットにされたリアルマンゴー‼︎
完熟マンゴーの果肉のジューシーさ、甘さ、そして大満足のボリュームに思わず笑顔がこぼれます👀✨
これがなくちゃ、本当のマンゴースイーツとは言えませんね。
この果肉の下にはマンゴーピューレでできている、鮮やかなオレンジ色のムース。
まさに「マンゴーの、マンゴーによる、マンゴーのためのタルト」です。
【甘いタルトを夏仕様に！】
マンゴーの甘さが体の中に染み渡ってゆくと、まるで南の島に来たかのような、熱い太陽を感じます。
テンションも急上昇、体が火照ってきたところで、やってきたのはヨーグルトの酸味。
マンゴーの果肉、ムースの下にはさっぱりとしたヨーグルトムースがありました。
この酸味がマンゴーの甘さに熱せられ、乾いた私の喉にちょうどいい。
熱い夏は甘さだけでなく、さっぱりとした酸味を欲してしまうものなのですね。
このヨーグルト層が、マンゴータルトを夏仕様にしてくれています。
そしてそれらを下で支えるサクサクタルトと、しっとり生地ダマンド（アーモンドクリームを焼いたもの）
このバターとアーモンドの風味がケーキ好きの舌も納得させるとともに、マンゴーとヨーグルトのトップスターたちをまとめあげます。
【このタルトに合うドリンクは？】
この夏にぴったりのタルトには、同じく南国の風を感じるドリンクを合わせてみてはいかがでしょうか。
「パッションアイスティー」は、ハイビスカス・シナモン・ドライアップル・リコリス・レモングラスがブレンドされた、酸味が効いて少しスパイシーなアイスティーです。
この鮮やかなレッドのアイスティーはなんとノンカフェイン👀✨
妊娠中・授乳期のママから、これからお昼寝しようかなというあなたにもぴったりです。
このスパイシーなアイスティーとマンゴー＆ヨーグルトタルトで、気分はもうハワイアン🍹✨
おうちでのおやつの時間が、まるでリゾートホテルのカフェのようになりますよ🌺
または「アイス ムースフォームラテ」はいかがでしょうか。
きめ細やかなムースフォームが注がれたラテは、飲むたびにふわっとした泡の質感がなんとも言えないほっとした気持ちにさせてくれます。
口の周りに泡がつき、甘いミルクの匂いが漂うと、まるで洗いたての柔らかなタオルに包まれているような…
マンゴー＆ヨーグルトタルトが南国のアクティビティならば、アイス ムースフォームラテは疲れた体を癒すスパ。
たくさん汗をかいた後のシャワー、それを浴びた後のふんわりとしたタオル。
そんな気持ちにさせてくれるのが、この組み合わせだと思います。
【マンゴーを食べて夏を満喫‼︎】
いよいよ夏本番、毎日更新される最高気温にげんなりしていませんか？
私は夏が大好きなのですが、その理由はなんといっても暑いから！
太陽が生き物にこれでもかと熱い視線を注ぐなら、私たちもウインクを返しましょう。
下を向いてばかりではもったいない‼︎👀
令和はじめての夏。毎年夏はやってくるけど、今年の夏は今しかない🔥
太陽の恵みをたっぷり受け、甘く熟したマンゴーを食べて夏を全身で感じてみてはいかがでしょうか？
夏休みでテンションの上がっている小学生と一緒に、大人だって盛り上がっちゃえばいいんじゃない！？😎
ということで、夏の熱気にさらされて変なテンションになっているマッチンがお届けしました。
ではまた👋
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